«Пумперникель-2023» длился почти полгода. Сначала фуди выбирали заведения, затем начался этап онлайн-голосования, в котором каждый голосовал за любимые рестораны и кафе. Результаты онлайн-этапа побили все рекорды: мы собрали больше 157 тысяч голосов. Пятёрки финалистов прошли в закрытое голосование, где свой выбор в номинациях делали рестораторы, а федеральные эксперты определили лучший ресторан. И вот настал день, когда решится.