В США мужчина угостил коллег домашней едой и отравил 46 человек

В штате Мэриленд мужчина, решивший поделиться домашним блюдом с коллегами, стал виновником массового пищевого отравления. Этот случай стал напоминанием о том, как важно соблюдать правила безопасности при приготовлении и хранении пищи, особенно когда речь идет о морепродуктах.

В один из рабочих дней мужчина, который на выходных приготовил блюдо с морепродуктами, принес контейнер с едой на работу и предложил его своим коллегам. Всего около 50 сотрудников попробовали угощение. Однако радость от совместного обеда быстро сменилась тревогой. Вскоре после трапезы 46 человек почувствовали себя плохо и были госпитализированы. К счастью, все они находятся в стабильном состоянии, но инцидент вызвал серьезные опасения как среди работников компании, так и среди их семей.

После того как стало известно о массовом отравлении, местные власти и медицинские службы начали расследование. Важно отметить, что компания, поставляющая морепродукты, использованные в блюде, заявила, что другие клиенты не жаловались на качество их продукции. Представители компании подчеркнули, что они строго следят за безопасностью своих товаров и регулярно проходят проверки, проводимые различными комиссиями.

Это поднимает важный вопрос: что именно могло стать причиной отравления? Возможные варианты включают неправильное приготовление пищи, несоблюдение температурного режима или даже заражение в процессе хранения. Важно помнить, что морепродукты требуют особого подхода, так как они могут быстро портиться и стать источником патогенных микроорганизмов.

Напомним, в Оренбургской области шестнадцать человек попали в больницу с диагнозом «сальмонеллез» после посещения общепита в Новотроицке. Об этом рассказали в следственном управлении Следственного комитета по региону.