ABC: в Барселоне 22 человека заболели сальмонеллезом после употребления тортильи

В Барселоне 22 человека заразились сальмонеллезом после того, как отведали в ресторане традиционное испанское блюдо - тортилью. Об этом пишет газета ABC, ссылаясь на агентство общественного здравоохранения Барселоны (ASPB). По данным издания, 23 июля владелец ресторана сообщил в ASPB о возможной вспышке сальмонеллеза из-за употребления посетителями заведения картофельного омлета. Трое пострадавших были доставлены в больницу, всего пострадали 22 человека. Служба контроля пищевых продуктов провела проверку в ресторане и изъяла для анализа образцы продуктов для их последующего анализа в лаборатории. Вероятно, причина вспышки сальмонеллеза заключается в некачественных яйцах, отмечается в материале. Для сальмонеллеза обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Болезнь длится от двух до семи дней. До этого в Санкт-Петербурге у 26 детей, посещавших частное образовательное учреждение "Дельфин", выявили сальмонеллез. Результаты эпидрасследования показали, в детском саду не соблюдалась групповая изоляция, а также требования дезинфекции. Сотрудники не стирали постельное белье вовремя, а также игнорировали требования к регулярной уборке.