О том, что живот растёт из-за пива, слышали многие, но так ли это на самом деле? Разобрались, откуда берётся живот у мужчин и при чём тут пенный напиток.
Под «пивным» животом у мужчин подразумевают состояние, когда жир скапливается в области живота и талии, хотя руки и ноги остаются относительно стройными. Такой тип фигуры часто ассоциируют именно с употреблением пива. Принято считать, что всё дело в содержащихся в пиве фитоэстрогенах — растительных аналогах женских гормонов.
Хмель, который используют при производстве пива, действительно содержит фитоэстрогены — 8-пренилнарингенин (8-PN). Это одно из самых мощных растительных соединений с эстрогенной активностью. Однако концентрация этого вещества в пиве очень низкая и не оказывает значимого влияния на мужской гормональный фон.
Исследования подтверждают, что употребление пива приводит к увеличению объёма талии, но дело не в самом пиве, а в общем наборе веса. И этому есть объяснение.
В стандартном бокале объёмом 300 мл содержится всего 120–150 калорий (в зависимости от сорта и крепости). Однако с пивом часто едят калорийные закуски: орешки, сухарики, чипсы и другие снеки. Они значительно увеличивают общее потребление калорий.
К тому же пиво (как и любой другой алкоголь) стимулирует аппетит. Спирт влияет на центры голода в мозге и снижает самоконтроль, заставляя съедать больше. Сочетание алкоголя с высококалорийными закусками и малоподвижным образом жизни — главная причина появления «пивного» живота.
Алкоголь мешает организму эффективно сжигать жир. Печень отвечает за обмен белков, углеводов и жиров, но при поступлении алкоголя она ставит его на первое место в очереди на переработку. Проще говоря, если в организме есть алкоголь, печень предпочитает сначала сжигать его, а жир откладывает «на потом» — так он накапливается. При эпизодическом и умеренном употреблении алкоголя этот эффект не так заметен. Но когда пиво пьют регулярно и в большом количестве, печень часто занята переработкой алкоголя, из-за чего обмен жиров значительно замедляется.
«Доктор, я алкоголик?» Можно ли выпивать без вреда для здоровья
Пол влияет на то, где организм накапливает жир. Мужчины генетически склонны откладывать жировые запасы преимущественно в области живота. У женщин же под воздействием эстрогенов жир чаще откладывается в области бёдер и ягодиц. Именно поэтому у мужчин все погрешности в питании, включая калории из пива и закусок, формируют «пивной» живот, или абдоминальный тип ожирения.
Висцеральный жир, который откладывается вокруг органов в брюшной полости, со временем выталкивает брюшную стенку наружу, визуально увеличивая живот. Так как сама брюшная стенка состоит из мышц и плотных волокон, она сохраняет упругость, из-за чего живот может казаться твёрдым на ощупь.
Абдоминальное ожирение связано с высоким риском многих болезней и проблем со здоровьем. Если объём талии больше 100 см, это может со временем вызвать:
Раньше считалась, что жировая ткань — это просто хранилище энергии, но сегодня известно, что она биологически активна. Висцеральный жир действует подобно эндокринному органу, вырабатывая гормоны и молекулы, которые влияют на весь организм. Он синтезирует больше белков-цитокинов, которые могут вызывать вялотекущее воспаление — фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических состояний. И также он выделяет предшественник ангиотензина — белка, из-за которого сужаются кровеносные сосуды и повышается артериальное давление.
Похудеть точечно в определённом месте нельзя. Чтобы убрать живот, нужно создать устойчивый дефицит калорий, больше двигаться и отказаться от регулярных перееданий и алкоголя. Врачи рекомендуют:
Пиво само по себе не содержит опасных для мужчин гормонов, но оно усиливает аппетит и обычно сочетается с жирной закуской. При регулярном потреблении организм получает избыток калорий, которые откладываются в животе, особенно у мужчин — из-за природной склонности к накоплению висцерального жира. Алкоголь замедляет сжигание жира, так как печень в первую очередь перерабатывает спирт. В итоге формируется твёрдый «пивной» живот, за которым скрывается жир вокруг внутренних органов. Это не только эстетическая проблема: абдоминальное ожирение увеличивает риск диабета, артериальной гипертензии, заболеваний сердца и других хронических состояний. Избавиться от него можно только системно: снизить калории, ограничить алкоголь, регулярно двигаться и нормализовать сон.