Звезда кулинарных телешоу Чарльз Фан умер от остановки сердца

20 января скончался Чарльз Фан, американский шеф-повар и ресторатор вьетнамского происхождения.

Фан был создателем сети ресторанов The Slanted Door, автором кулинарных книг о вьетнамской кухне и участником жанровых телешоу, включая программы Knife Fight и Iron Chef America.

На его счету ряд профильных призов и наград, в частности, Фан был признан в 2004-м лучшим шеф-поваром Калифорнии, а его книги - лучшими поваренными изданиями по версиям различных отраслевых ассоциаций.

Чарльз Фан скончался на 63-м году жизни в госпитале в Сан-Франциско от остановки сердца. Об этом сообщает SFGATE. Представитель повара, члены его семьи и коллеги информацию для СМИ подтвердили.