Каким будет борщ на Урале?

Прогнозирование урожая и вычисление стоимости овощей, входящих в "борщевой набор", стало чуть ли не национальной забавой. В 2021 году в сельском хозяйстве все смешалось в одну кучу – продолжающаяся пандемия, рост глобальной инфляции, неожиданная засуха жара.