Эксперт призвала не ждать в РФ существенного удешевления овощей

Одна из причин подорожания в РФ отдельных видов овощей — это отсутствие в сельском хозяйстве РФ необходимого количества рабочей силы. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 8 июля заявила доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

«Нельзя не отметить причину, которая в условиях пандемии оказала негативное влияние на конечную цену плодоовощной продукции, — отсутствие необходимого количества рабочей силы, которую традиционно набирали из представителей республик бывшего СССР. Антиковидные меры резко снизили приток мигрантов из этих республик, — сказала Мясникова. — С появлением нового урожая цены на овощи несколько снизятся, такие колебания происходят ежегодно. Но существенного удешевления овощей ждать не приходится».

Напомним, как сообщало ИА REGNUM, ранее Мясникова назвала еще две причины подорожания овощей.