Дегустационный сет Владимира Мухина отправят на МКС
14 июля на Международную космическую станцию вместе с экипажем корабля «Союз МС-29» отправят авторский гастрономический сет, созданный бренд-шефом ресторанного альянса WRF Владимиром Мухиным совместно со студентами Института гастрономии СФУ, командой Bellini и специалистами по космическому питанию.
Язык с соусом из хрена, паюсной икрой и бородинским хлебом
Меню построено на продуктах, уже разрешенных для использования на МКС. Кроме того, авторы проекта адаптировали блюда для условий космического полета. Экипаж должен будет по видеоинструкции от шефа приготовить два блюда: язык с соусом из хрена, паюсной икрой и бородинским хлебом и «Детское воспоминание» из печенья, орехов, сгущенки и ягод на десерт. Одновременно блюда из гастрономического сета смогут попробовать участники проекта и на Земле.
Десерт «Детское воспоминание»
Запуск «Союза МС-29» с космодрома Байконур запланирован на 17.48 по московскому времени. На борту корабля находятся космонавты Роскосмоса Петр Дубров и Анна Кикина, а также астронавт NASA Анил Менон, который летит по программе перекрестных полетов между Россией и США. Полет пройдет по сверхбыстрой двухвитковой схеме и займет чуть более трех часов, а стыковка с модулем «Причал» российского сегмента МКС ожидается в 20.56.
Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем телеграме.