В Стокгольме открылось кафе, с управлением на основе искусственного интеллекта
По данным стартапа Andon Labs из Сан-Франциско, в жилом районе Стокгольма заработало кафе, где ключевые управленческие решения принимает искусственный интеллект на базе Google Gemini, сообщает Digital Journal. Проект задуман как эксперимент, чтобы проверить, как ИИ справляется с управлением небольшим бизнесом в реальных условиях.
Обычное кафе с необычным управлением
Снаружи заведение выглядит как типичное городское кафе: минималистичный интерьер, несколько столиков с растениями, серые стены и стандартное меню с кофе и тостами с авокадо.
Отличие — в системе управления. Роль менеджера выполняет ИИ по имени «Мона». Это программная система, которая принимает решения и взаимодействует с персоналом через цифровые инструменты.
Что делает ИИ
«Мона» отвечает за ключевые процессы:
формирование меню выбор поставщиков и закупки найм сотрудников управление запасами организационные решения ведет базовую «бухгалтерию»
После запуска ей передали помещение и стартовый бюджет с задачей обеспечить прибыльную работу кафе. По словам разработчиков, система быстро начала действовать: оформляла заказы, искала поставщиков и инициировала найм персонала.
Несмотря на роль ИИ, кафе не автономно. Работу выполняют сотрудники, включая бариста Каетана Гржельчака, которого наняла система.
Он отмечает, что ИИ не всегда эффективно справляется с закупками. Среди примеров — избыточные заказы, включая большие партии масла и консервированных томатов. Некоторые такие покупки сотрудники даже вывешивают на полки как напоминание о «ошибках» системы.
Как это работает и в чем цель
Заказы можно оформить через сотрудников или напрямую через ИИ. В кафе установлен экран с финансовыми показателями в реальном времени, а также канал связи с системой через телефон.
По сути, ИИ выступает как цифровой менеджер, а люди — как исполнители его решений.
Проект реализует небольшая команда разработчиков. Их задача — понять, как ИИ может работать в управлении бизнесом и какие ограничения у такого подхода.
«Мы считаем, что в будущем искусственный интеллект станет важной частью рынка труда», — говорит Ханна Петерссон из технической команды.
По ее словам, важно заранее изучить этические и практические последствия.
«Мы хотим проверить это до того, как это станет реальностью, и понять, какие вопросы возникнут, когда ИИ начнет управлять людьми», — отмечает она.
Сотрудники отмечают, что ИИ не всегда учитывает человеческий фактор: может отправлять сообщения в любое время, игнорировать просьбы об отдыхе и предлагать спорные расходы.
Разработчики рассматривают это как часть тестирования системы, а не сбой.
Реакция посетителей
Кафе работает недолго, но уже привлекает стабильный поток гостей — около 50–80 человек в день. Часть посетителей приходит из интереса к самому формату, а не к меню.
Среди гостей есть и специалисты по искусственному интеллекту. Они рассматривают проект как практическую модель будущих систем управления.
«Много говорят о том, что искусственный интеллект вот-вот отнимет у нас рабочие места, но как это будет выглядеть на практике?» — отмечает одна из посетительниц.
Также звучат вопросы о безопасности и ответственности: например, как система поведет себя в случае инцидента или нестандартной ситуации внутри кафе.
В Токио тестируют роботов для разгрузки багажа и грузов в аэропорту
ИИ за несколько дней решил задачу, над которой математики бились больше 10 лет
Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX