Нам до Луны: 15 предложений московских ресторанов на День космонавтики

До 12 апреля в честь Дня космонавтики в ресторанах Tehnikum подают десерт «Млечный путь» (300 р.). Этот кейк-поп, навеянный 65-летием полета Юрия Гагарина, выполнен в форме сферы в голубой глазури и звездным декором. В качестве основы для праздничного спешела использовали шоколадную картошку с вишней.

12 апреля в «Восходе» отмечают День космонавтики тематической акцией. В честь Юрия Гагарина гостям с фамилией Гагарин подарят бранч на двоих или ужин с «космическим» меню. А полным тезкам первого космонавта — скидку 65% на весь счет. Для участия потребуется документ, подтверждающий имя или фамилию.

С 11 по 19 апреля в рюмочной «Курорт» будет проходить «Орбитальная неделя», посвященная Юрию Гагарину. Главный тематический спешел — сет настоек «Байконур» (1990 р.), собранный из шести вкусов, отсылающих к названиям слоев атмосферы. Все подают на подносе с песком и макетом ракеты «Восток-1». Тем, кто выпьет каждую и благополучно «приземлится», предложат поучаствовать в розыгрыше.

Selfie и Московский планетарий объединились, чтобы устроить для гостей ресторана приятный праздник в честь 65-летия полета Юрия Гагарина. Шеф-кондитер Егор Абрамов к памятной дате разработал десерт, отсылающий к астрономическим фотографиям. Так, до 25 апреля всех заказавших моти с начинкой из сливочного крема, карамели и свежей клубники ждет подарок от Московского планетария.

В ресторане «Родня» ко Дню космонавтики шеф Никита Рахмаил приготовил лимитированный выпуск десерта «Космонавт» (800 р.). До 12 апреля гостям будут предлагать фигурку человека в белом скафандре на лунном шаре из белого шоколада с начинкой из ежевичного ганаша, арахисового пралине и клубничного кули.

При создании спешела ко Дню космонавтики команда «Мрамора» долго всматривалась в небо, пока не придумала согревающий комплимент. В честь ближайшей к Солнцу планеты здесь создали коктейль «Меркурий» на основе игристого вина и апельсинового сока, которым будут угощать гостей 11 и 12 апреля. Здесь считают, что каждый глоток микса, наполненного солнечным светом, приближает наступление теплого сезона.

С 12 по 19 апреля в «Свободе» и «Свободе-2» запускают новую космическую серию настоек на водке в тюбиках. В этом году линейка отсылает к питанию на орбите, а названия напитков — к фактам о бескрайнем пространстве. Так, в меню можно найти «Лунный свет» с маракуйей и молочным улуном, «Плакать нельзя запретить» с грушей, карамелью и сливками, «16 рассветов и закатов» с вишней, какао и ванилью, а также настойку «8 минут 20 секунд» с цитрусовым кордиалом, корицей, листьями лайма и пшеницей и «Обратный отсчет» с высокогорной ромашкой, зирой и манго. Так весело подготовка к «квизам» еще не проходила.

12 апреля во всех ресторанах True Cost будут отмечать День космонавтики. Помимо блюд и напитков по себестоимости, в особенную дату всех гостей будет ждать бесплатный вход и бокал игристого в подарок.

В Cosmic Latte продолжают традицию. 12 апреля всех гостей сети в космическом образе будут угощать флэт-уайтом или фильтр-кофе. Чтобы получить комплиментарный напиток, достаточно добавить к своему луку любой тематический элемент — от принта на худи или носках до значков с Юрием Гагариным. Поддержать настроение помогут и фирменные напитки вроде тропического рафа «Вау! Сигнал» или фисташкового латте «Беби Йода». Кстати, стильные и креативные образы обещают опубликовать в соцсетях кофеен.

До 30 апреля в «Недальнем Востоке» в рамках фестиваля «Первые в космосе» можно попробовать сет от шефа Андрея Голенкова, шеф-кондитера Бека Караева и шеф-бармена Валентина Яковлева. Меню построено вокруг исторических отсылок: щи с телятиной — к образу жизни Константина Циолковского, бефстроганов — к гастрономическим привычкам Юрия Гагарина, галета с иссык-кульскими абрикосами — к месту его восстановления после полета, а завершает сет коктейль «Восток-1» с дымовой подачей, напоминающей старт ракеты.

Сеть Cosmos Hotel Group также участвует в национальном гастрономическом фестивале «Первые в космосе». В рамках проекта бренд-шеф отелей Александр Аристов, вдохновленный продуктами, выбранными Гагариным для полета, подготовил сет из трех курсов. В специальном меню можно будет найти паштет из утки с абрикосовым гелем и хлебом на один укус, мраморную грудинку в квасной глазури с щавелевым пюре и «Невесомость» на десерт — мороженое из черной смородины с шоколадным кремом и ежевикой. Попробовать блюда можно до 30 апреля.

Свое видение космоса предложили и в ресторане «Сибирьсибирь». К фестивалю «Первые в космосе» бренд-шеф Евгений Кузнецов и шеф Павел Малецкий представили тематический авторский сет (4500 р.), основанный на исторических отсылках. Так, до 30 апреля здесь предложат карпаччо из свеклы с козьим сыром в форме Марса, паштет из куриной печени с облепихой и кедровыми орехами в формате космической еды и запеченного кабана в бородинской буханке, составленные из гастрономических предпочтений самого Юрия Гагарина.

До 30 апреля ресторан White Rabbit участвует в национальном гастрономическом фестивале «Первые в космосе». В рамках мероприятия, организованного Роскосмосом и Институтом гастрономии Сибирского федерального университета, здесь предлагают сет из трех блюд (10 000 р.). В меню — амюз-буш, «жидкий хлеб», в формате ферментированного злакового коктейля, икра морского ежа с молодым горошком, копченое ребро со сморчками и клубника с жженой меренгой на десерт. Кроме того, каждый гость получает шанс выиграть поездку на Байконур.

11 и 12 апреля во все кофейни Rockets Concept Store по случаю Дня космонавтики в меню возвращается напиток «Супернова/Supernova» (550 р.). Это авторская разработка шеф-бариста Евгения Пашнина. В основе напитка свежевыжатый грейпфрутовый сок, фильтр-кофе, заваренный на зерне анаэробной обработки, и засахаренная синяя вишня. Кроме того, в воскресенье на сайте проекта также действует скидка 12% на дрипы, зерно, капсулы и чай по промокоду ilovespace12.

Пока на Международной космической станции пьют фильтр-кофе и шиповник, доставленные из «Кофемании» на ракету-носитель, гостям ресторанов предлагают специальный десерт, сделанный по воспоминаниям. Специально к 65-летию первого в истории полета человека к звездам шеф-кондитер Елена Железнякова создала десерт «Роскосмос». Этот шоколадный бисквит с воздушным муссом «Пломбир», черной смородиной и малиной, помимо любимых вкусов Юрия Гагарина, содержит сюрприз — конфеты, обнаружив которые, можно стать обладателем приза. Желтая, предназначенная только одному победителю, сулит 10 сеансов реальной невесомости с действующими космонавтами, а 5 зеленых конфет приносят своим обладателям сувенир лимитированного выпуска.

Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем телеграме.