На юго-западе США одомашнивали картофель уже 10 000 лет назад — археологи

Новое исследование показало, что древние каменные орудия с юго-запада Северной Америки сохранили следы раннего земледелия, связанного с местным картофелем. Анализ крахмальных частиц, застрявших в жерновах и других каменных орудиях, свидетельствует о том, что коренные народы региона целенаправленно выращивали и использовали дикий картофель уже около 10 000 назад.