Учёные стали находить микропластик в птицепродукции

Следы микропластика в последнее время стали часто обнаруживать в самых различных видах птицеводческой продукции. Такое неутешительное заявление в интервью изданию «Агроэксперт» сделал заместитель директора Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) Алексей Третьяков.

По факту, это означает, что такой опасный материал уже стал элементом пищевой цепи в птицеводческой продукции. Также Третьяков отметил, что это же касается и растениеводческой продукции. Учёные начали исследовать материалы научной литературы, данные научных конференций и симпозиумов со всего мира и лабораторные исследования, которые проводились на грызунах и морских свинках. В том числе, они были представлены и опубликованы в странах Юго-Восточной Азии и на Западе. Суть последних, в частности, заключалась в отслеживании изменений в различных органах. Были получены многочисленные данные о случаях деградации пищеварительной системы, нейродегенеративных заболеваниях и поражении мозга.

Учёные ВГНКИ также провели подобные исследования непосредственно на птицах. Они организованы лишь недавно на площадке учреждения и проводятся совместно с коллегами из химического факультета Московского государственного университета (МГУ) имени Ломоносова. Исследования показали случаи проявления жирового гепатоза, то есть активного накопления большого количества жиров в печени. Это вызывает слабость, снижение веса, появление тяжести и другие симптомы. Также Третьяков рассказал, что со временем следы микропластика сохранились не только в мясе, но и яйцах исследованной птицы.Третьяков опроверг возможные обвинения в том, что птица была заранее обработана микропластиком. «Мы рассматривали дозировки микропластика, которые прописаны в существующей научной литературе. И это клише пытались спроецировать на наш эксперимент», — пояснил он. 

Учёный назвал две причины для проведения исследования. В частности, это актуальная на сегодня проблема загрязнения пластиком Мирового океана. Отметим, что из-за этого риск его распространения в организме водных обитателей, а также животных и человека резко возрастает. Также замглавы учреждения напомнил, что пластик полностью не разрушается, но разлагается на микрочастицы, создающие серьёзную угрозу для всего живого. Учёный пояснил, что эти вредные частицы преодолевают межклеточные барьеры, а также притягивают за собой вредные химикаты и загрязнители. Напомним, что коварство этого заключается в незаметном проникновении материала в организм.

Кстати

Ранее мы уже писали о нескольких исследованиях, в ходе которых были выявлены случаи заражения микропластиком сельскохозяйственных животных. Одно из них проводили в октябре прошлого года учёные из США и Италии. Исследователи обнаружили негативное воздействие материала на яичники КРС и свиней. Также несколькими годами ранее учёные из Нидерландов зарегистрировали более 40 случаев его обнаружения в некоторых видах продукции из свиней и КРС, а также в их организме и кормах из двух других европейских стран.