Подготовка к хорошему урожаю начинается еще перед посевом. Есть несколько хорошо зарекомендовавших себя способов обработки семян, которые стимулируют рост всходов и обеспечивают растениям защиту от болезней. «Лента.ру» рассказывает о популярных методах предпосевной обработки семян.

Зачем нужна обработка семян

Каким семенам не нужна обработка. «Обработка, особенно обеззараживание, нужна далеко не всем семенам, — объясняет в беседе с «Лентой.ру» агроном сельхозфирмы «Агра» Татьяна Былинская. — Семена, которые выпускают известные производители в промышленных масштабах, обычно в дополнительной обработке не нуждаются».

Каким семенам нужна обработка. «А вот семенам неизвестного происхождения, старым или собранным в своем огороде, обработка необходима, — продолжает эксперт. — Хотя бы для того, чтобы предотвратить самые опасные болезни — кладоспориозы, фузариозы и слизи, которым подвержены очень многие культурные сорта».

Эксперты «Ленты.ру» назвали пять основных целей обработки семян:

защита от болезней на стадии зародыша; закаливание и повышение холодостойкости; повышение всхожести рассады; стимуляция роста и корнеобразования; повышение урожайности.

Популярные методы обработки семян

Эксперты «Ленты.ру» назвали пять основных видов обработки семян:

термическая обработка — уничтожение патогенов путем прогревания; стратификация — закаливание семян, имитация зимы; протравливание — дезинфекция патогенов болезней на поверхности семян; замачивание — стимуляция роста; проращивание — отбраковка невсхожих семян.

Термическая обработка семян

Для быстрого выведения семян из состояния покоя, частичного обеззараживания, закаливания и повышения всхожести часто используются и термообработка, и стратификация.

Термическая обработка полезна для семян, собранных в плохую погоду или хранившихся в слишком холодном месте.

Обычно термообработка проводится в горячей воде температурой 50-55 °C. Если поддерживать эту температуру, то замочить семена достаточно на два часа.

Еще более надежно держать семена при температуре 30 °С в течение двух месяцев. Например, у батареи или на печке.

Время и температура прогрева зависят от вида и сорта растения

Стратификация

Это помогает активировать прорастание, особенно у семян с твердой оболочкой и тех, которым для пробуждения необходимо холодное время года.

Семена перемешивают и увлажняют с субстратом — например, с влажным песком, торфом или мхом. Затем смесь помещают во влажную ткань и помещают емкость в холодильник. Период стратификации завершается, как только проклюнулись первые ростки. Некоторым семенам требуется чередование тепла и холода.

Протравливание

«Дезинфекция, или протравливание, — это, пожалуй, самая важная составляющая подготовки семян, — считает Матовых. — Существуют как народные, так и научные способы обеззараживания семян».

Агроном напоминает, что существуют не только патогенные, но и полезные микроорганизмы, а сильные антисептики, окислители и фунгициды уничтожают весь живой микромир без разбора, включая полезную микробиоту растений.

Поэтому в условиях непромышленной агрикультурной деятельности на садовых участках эксперт советует использовать биопрепараты и микроудобрения, которые действуют мягче сложной промышленной химии.

Протравливание промышленными биопрепаратами

Эксперты «Ленты.ру» назвали два эффективных биопрепарата для дезинфекции семян.

«Иммуноцитофит». Препарат обеспечивает стойкий иммунитет и защиту от болезней уже на стадии зародыша. Одну голубую таблетку растворяют в 20 миллилитрах холодной воды — этого достаточно для протравливания пяти граммов семян. Мелкие вымачивают в растворе три часа. Средние — 6 часов. Крупные — 9 часов. Раствор иммуноцитофита годен всего 12 часов, поэтому обработку семян надо проводить сразу. «Фитоспорин-М». Биопрепарат широкого спектра действия представляет собой живые споры бактерий, которые подавляют размножение патогенов большинства болезней растений. Выпускается в трех видах: раствор — его разбавляют водой из расчета 40 капель на два стакана воды; гель — его разводят в воде в пропорции 1:2, а затем 20 капель смеси разводят в одном литре воды; порошок — растворяют из расчета три грамма на два литра воды. Все растворы «Фитоспорина-М» лучше сутки выдержать в теплом и темном месте, чтобы полезные бактерии успели размножиться. И лучше еще раз прочитать подробную инструкцию на упаковке.

Протравливание семян лекарствами

«Еще с советских времен, когда слаботоксичные биопрепараты были малодоступны обычным дачникам, умельцы разработали методы антипатогенной обработки семян при помощи лекарственных препаратов из домашней аптечки», — рассказывает Татьяна Былинская.

Например, считалось эффективным замачивание в растворе марганцовки и даже в зеленке. «Однако не все, что годится людям, подходит для растений, тем более что подобрать нужные пропорции в домашних условиях удается не всегда», — предупреждает агроном.

Эксперты «Ленты.ру» рекомендуют огородникам все же использовать для дезинфекции семян современные препараты, разработанные учеными. Но собеседники издания перечислили все доступные возможности домашней аптечки, достоинства и недостатки таких методов обработки.

Борная кислота. Бор не слишком сильно дезинфицирует семена, зато он хорош при опрыскивании взрослых растений: может уничтожить тлю, а также тараканов в квартирах. Тем не менее препарат повышает урожайность, увеличивая содержание сахаров и витаминов в плодах. Зеленка. Бриллиантовый зеленый эффективен против ряда грибков и бактерий. В силу дешевизны зеленка широко использовалась раньше в сельском хозяйстве как гербицид, то есть средство против сорняков. Важно: содержащийся в зеленке спирт может убить семена, поэтому следует брать водный раствор бриллиантового зеленого. Марганцовка. Марганцовокислый калий — сильный окислитель, который легко проникает во многие ткани, а также в глубину семени и может повредить зародыш. Кратковременное протравливание в слабом растворе неэффективно, в концентрированном — может быть губительно. Перекись водорода. Пероксид водорода хорош для подкормки и дезинфекции почвы от патогенных микроорганизмов, а вот для семян большинства растений это сильный окислитель, большая концентрация которого может погубить зародыши. Тем не менее он может использоваться и для обработки семян. Сода пищевая. Гидрокарбонат натрия тоже не слишком сильный дезинфицирующий препарат. Сода чаще используется как удобрение для некоторых растений. Хлоргексидин. Активный и устойчивый антисептик, эффективный против бактерий, простейших и грибков. Бесполезен он только против вирусов. Вполне подходит для протравливания семян растений.

Народные средства для протравливания семян

В народе также давно заметили, что протравленные семена всходят лучше, а растения болеют реже. В беседе с «Лентой.ру» садовод из Калужской области Елена Шмелева рассказала о народных методах протравливания семян.

Протравливание в настое чеснока

Чеснок — природный фунгицид, он может подавить развитие грибков.

Что делать:

измельчить 5 зубчиков чеснока; залить чеснок 0,5 стакана теплой воды; перелить в контейнер с плотной крышкой, оставить на сутки; положить семена на полчаса в готовый настой.

Протравливание в соке алоэ

Сок комнатного алоэ обладает антибактериальным действием и издавна используется в разных целях в народной медицине.

Что делать:

отрезать три нижних листа алоэ; положить на четыре дня в холодильник; выжать из них сок; старые семена замочить в чистом соке алоэ, семена прошлого сезона — в соке пополам с водой; время выдержки — около 15 часов.

Протравливание в растворе древесной золы

Настой древесной золы не только слегка обеззараживает семена, но и стимулирует их прорастание, поскольку содержит фосфор, калий и кальций.

Что делать:

в одном литре воды развести две столовые ложки золы; настаивать двое суток; процедить раствор; замочить семена на пять часов.

Замачивание семян

«Суть процесса проста — замочить семена до набухания, чтобы они проросли быстрее, — объясняет агроном Былинская. — Прием годится для всех типов семян, кроме совсем уж мелких. Самый простой метод замачивания — завернуть семена во влажную ткань или вату. Лучше поместить этот комок в пакет, чтобы не высох быстро, а пакет поместить в теплое место. После пары дней такой влажной бани семена можно высаживать на рассаду».

Эксперты «Ленты.ру» перечислили пять основных целей замачивания семян:

ускорение прорастания; повышение всхожести; усиление жизнеспособности; повышение иммунитета; подкормка растений на ранних стадиях.

«В жидкости для замачивания семян часто добавляют биопрепараты и микроудобрения, — напоминает агроном Матовых. — Это позволяет растениям "стартовать" с более хорошими результатами и быстро выйти на вегетацию».

Проращивание

Семена обычно проращивают либо перед высадкой в грунт, либо для использования проростков в пищу. Агрономы ратуют за повышение качества рассады и урожая, их основные цели:

отделение всхожих семян от невсхожих; быстрая всхожесть; повышение пищевой ценности в дальнейшем.

«Проращивание семян в целом похоже на замачивание, — говорит Татьяна Былинская. — Просто подержать семена во влажной ткани или вате надо подольше, а высаживать уже тогда, когда наклюнутся первые ростки».

Однако в кулинарных целях, для получения микрозелени, проростки любых культурных огородных растений можно подержать во влажной среде и подольше — от 5 до 14 дней.

«В микрозелени содержится весь запас энергии семян, необходимый для прорастания и развития крепких корней, стебля и листа, — объясняет руководитель фермерского хозяйства «Вермиорганика» Ирина Колесова. — В таком виде растение содержит максимальное количество полезных веществ».