Подзимние посевы помогают начать сезон гораздо раньше. Осенью семена успевают пройти холод, "привыкнуть" к почве, и весной всходят быстрее, крепче и дружнее. Для регионов с короткой или влажной весной - это практически незаменимая практика. Она экономит время, снимает часть нагрузки с весенних посадок и позволяет получить свежие овощи раньше срока.