Датские скотоводы заявили об ухудшении состояния их коров после применения добавки – ингибитора метана Bovaer. Об этом пишет издание All About Feed.
С октября этого года власти обязали владельцев датских молочных хозяйств использовать этот препарат для снижения выброса скотом опасного газа. Скотоводы обязаны включать его в рацион своих подопечных в течение не менее 80 дней в году либо применять альтернативу ему в виде жиров. Однако некоторые фермеры, использующие продукт, заявили о серьёзных проблемах. Например, по их словам, у коров стали повышаться температура, появились вялость и снизились надой, а один из животноводов даже заявил о гибели одного из животных.
Сообщения датских скотоводов уже вызвали серьёзный резонанс. В частности, их стали активно обсуждать в местных социальных сетях, а национальная отраслевая ассоциация сельского хозяйства и пищевой промышленности (Landbrug & Fødevarer, L&F) начала расследование по этому поводу. Однако эксперт по кормлению животных университета Вагенингена Ян Дейкстра назвал подобные заявления бессмысленным запугиванием. Также он рассказал, что ранее была проведена проверка, которая не подтвердила подобных опасений. Позже в самой L&F также подтвердили, что многие хозяйства не наблюдали проблем при использовании препарата. Тем не менее ,в организации предложили фермерам регистрировать все подобные случаи через независимый исследовательский Центр SEGES, где будет проводиться систематический анализ возможных нарушений. Производитель добавки, компания DSM‑Firmenich, заявила, что её продукт безопасен при соблюдении рекомендаций и одобрен Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
Справка ROSNG
Bovaer (на упаковке также обозначается как Bovaer Fied) – кормовая добавка, используемая для снижения выбросов опасного газа метана у крупного рогатого скота, в том числе, у коров. Выпускается в 100-граммовых стеклянных ёмкостях и представляет собой гранулы, по виду похожие на кофейные зёрна. Действующим веществом является синтезированный 3-нитрооксиропанол, также в состав входит пропиленгликоль, используемый в качестве разбавителя, и высушенная кремниевая кислота, которая служит носителем. По имеющимся данным, продукт легко переваривается животным, его следы не остаются в мясе или молоке. Добавка подавляет фермент, отвечающий за синтез метана в рубце (одном из желудочных отделов – ROSNG) коровы. Как утверждает производитель, она снижает выбросы метана у молочных коров в среднем на 30, а у мясного скота – на 45 процентов, и действует уже в течение получаса. Её рекомендуется добавлять в корм в соотношении четверть чайной ложки на одну голову животного в день. На данный момент есть сведения о полезном эффекте от препарата, который подтверждались рядом исследований в Австралии и Нидерландах. Однако некоторые утверждают, что продукция содержит токсичные химические вещества, опасные не только для коров, но и для потребителей животноводческой продукции.