С 24 по 26 сентября 2025 года в Краснодаре состоится международная конференция «Перспективы развития масложировой индустрии в условиях современных вызовов». Форум пройдет на базе Кубанского государственного технологического университета и будет посвящен 100-летию кафедры «Технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов».Ключевые направления работы перспективные технологические решения в сфере производства и переработки растительных масел и жиров; состояние и перспективы модернизации технического обеспечения масложировой индустрии; полярные липиды: получение, применение, аналитика; натуральное сырье и компоненты в масложировой промышленности; цифровые технологии в отрасли; мониторинг качества и безопасности масложировой продукции; кадровое обеспечение предприятий индустрии. Организаторы конференции Мероприятие пройдет при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ и Кубанского государственного технологического университета. Площадкой выступит главный корпус в Краснодаре по адресу: ул. Московская, 2. Надежда Тимофеева, Сфера Медиа