Российские биотехнологи нашли революционное решение для производства силосуемых кормов

Российские биотехнологи нашли революционное решение для производства силосуемых кормов. Открытие позволило добиться максимальной эффективности и пролонгированной сохранности кормового сырья для КРС. Как пояснили в компании редакции sfera.fm, специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» провели фундаментальное исследование свойств бактериоцинов штаммов Pediococcus pentosaceus и Lactobacillus plantarum Pediococcus pentosaceus и Lactobacillus plantarum, демонстрирующих выраженную антимикробную активность даже в условиях пост-ферментативного периода силосования. В результате научной работы была создана уникальная композиция пробиотических микроорганизмов, продуцирующих метаболиты, способные эффективно ингибировать рост патогенной микрофлоры. Благодаря наличию продуцентов, готовый силос обогащается пробиотиками, оказывающими благоприятное воздействие на микробиоту кишечника КРС. Кроме того, они обладают способностью гидролизовать сложные углеводы, повышая тем самым биодоступность питательных веществ для организма животных. Новый биоконсервант способствует повышению продовольственной безопасности путем минимизации потерь силосуемого сырья и гарантирует получение обогащенных кормов, способствующих улучшению продуктивности крупного рогатого скота. Технология открывает новые перспективы в развитии российского сельского хозяйства, отметили ученые. Ранее sfera.fm сообщала, что ученые НовГУ повысили надои у коров, добавив в рацион пробиотик Bacillus. Арсений Протасов, sfera.fm