Осенью 2025 года в Карелии будет запущен селекционный центр по разведению ценных пород рыбы

Один из крупнейших форелеводов Карелии планирует запуск собственного селекционного центра по разведению ценных пород рыбы. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, бизнесмен Николай Федоренко сообщил, что инвестиции в проект составят 60 млн рублей, а мощности производства составят до 2 млн штук малька в год. В селекционном центре будут разводить муксуна, чира и сига, пояснил бизнесмен. Эта рыба вкуснее форели, считает эксперт, и ее нужно начинать выращивать в Карелии. Для этой цели будут реконструированы два цеха старой птицефабрики в Кондопоге, что потребует инвестиций на 60 млн рублей. Строительство центра завершится осенью 2025 года, икру в центр бизнесмен планирует поставлять с собственного маточного стада в Онежском озере. Подросших мальков будут возвращать в садки в Онежском озере и доращивать до товарного веса в 3 кг еще три-четыре года. Первые годы центр будет работать на нужды бизнеса Федоренко, но в перспективе излишки мальков пойдут на продажу в другие хозяйства, прокомментировал бизнесмен для ТАСС. Напомним, что международная конференция «Рыба. Переработка. Качество, технологии, утилизация отходов» состоится 17-18 апреля 2025 года в Петрозаводске, Карелия. Ранее sfera.fm сообщала, что правительство поддержит создание питомников по разведению лососевых видов рыб в России. Арсений Протасов, sfera.fm