Ученые создали жидкость в форме пончика

Исследователи смогли разрушить состояние термодинамического равновесия. Воздействуя на жидкости силой электрического поля, ученые добились возникновения разнообразных форм и узоров, которые невозможны для жидких смесей в обычных условиях. Исследование опубликовано в журнале Advances.