Представьте: вы получаете свежий базилик, пекинскую капусту, имбирь или микрозелень и не тратите ни копейки. Вы спросите: «Фантастика?» «Выращивание из обрезков», — ответим мы. Рассказываем, как получить новые продукты из того, что обычно выбрасывается, и заодно уменьшить количество отходов.