Деревянные тарелки, разделочные доски, менажницы, подносы и салатники делают из разных пород деревьев: от дуба, берёзы и лиственницы до грецкого ореха, акации и манго; а также из травы — бамбука. Вы можете считать такую посуду экологичной, потому что она сделана из натурального материала. Но на самом деле экологичность зависит от того, как долго вам прослужит такая посуда и что вы сделаете с ней после того, как она станет ненужной. Рассказываем, можно ли переработать деревянную посуду и как её экологично утилизировать.

Почему деревянная посуда на свалке — это проблема

В естественной среде дерево, как любая органика, разлагается при свободном доступе воздуха. Бактерии, которым для жизни нужен кислород, перерабатывают материал в полезное для почвы удобрение. На полигоне же совсем другие условия: в толще свалки, где слои мусора уплотняются тяжёлой техникой и пересыпаются грунтом, практически не остаётся кислорода. Поэтому естественного процесса разложения не происходит. Без кислорода в дело вступают анаэробные микроорганизмы, которые обходятся без этого газа. Их деятельность создаёт свалочный газ, включающий метан, а также жидкие и твёрдые вещества, среди которых есть как безвредные, так и опасные, ядовитые и пожароопасные. Процесс разложения занимает десятилетия. Полигон продолжает выделять вредные вещества спустя 50 лет после закрытия. Почему пищевые отходы — главная проблема свалок

Что делать с ненужной деревянной посудой

Если посуда в хорошем состоянии, передайте её на повторное использование или апсайклинг (преобразование старых или ненужных вещей в новые изделия). Вот несколько идей, как поступить с деревянной посудой экологично:

продайте на платформах продажи с рук или гаражных распродажах;
отдайте через группы шеринга или на свопах;
передайте в благотворительные организации. Например, посуду принимают социальные сервисы по вывозу ненужных вещей «Свалка», «Чумодан», «Сдать вещи просто». В своём городе вы можете напрямую написать или позвонить в местный благотворительный фонд или социальную службу и узнать, нужна ли им деревянная посуда;
отдайте в проекты апсайклинга — мастерские, художники и ремесленники могут использовать такие материалы для своих проектов. Например, деревянные палочки от суши принимают как материал для творчества в экоцентре «Собиратор» (Москва, Химки) и одноимённом экомобиле;
займитесь апсайклингом сами — например, из тарелок можно сделать экологичную кормушку для птиц.

Инструкция: как и из чего сделать экокормушку для птиц Деревянную посуду не принимают на переработку. Но её можно компостировать, если она была обработана только натуральными маслами.

Как продлить срок службы деревянной посуды

Чтобы уменьшить экослед разделочных досок, тарелок и менажниц из дерева, покупайте только нужное, выбирайте качественное и пользуйтесь посудой как можно дольше. Для этого предлагаем следовать рекомендациям:

при выборе посуды проверьте целостность поверхности: убедитесь, что нет сколов, трещин и других изъянов;
мойте посуду сразу же после использования, пока влага или жир от продуктов не успели глубоко впитаться;
для мытья не используйте посудомоечную машину, чтобы дерево как можно меньше контактировало с водой;
выбирайте щадящие моющие средства без кислот и щелочей;
после мытья тщательно вытрите и просушите изделие;
храните посуду в сухом месте, чтобы дерево не отсырело;
раз в год обрабатывайте посуду маслом (например, льняным, кокосовым или маслом виноградной косточки), чтобы уберечь древесину от размокания и рассыхания.

Керамическую, хрустальную, фарфоровую и даже стеклянную посуду, как и деревянную, не принимают на переработку. Но ваша любимая тарелка или кружка и даже их осколки могут обрести вторую жизнь. Как сделать из ненужной посуды подсвечник, украшения, мозаику, подставки и многое другое, читайте в нашем материале.