Московским ресторанам и кафе вручили звезды «Мишлен». Что говорят рестораторы и гости церемонии?

Звезды «Мишлен», наконец, загорелись над Москвой. Семь ресторанов получили по одной звезде, два заведения — сразу две. Всего в ведущий гастрономический справочник по российской столице вошли 69 заведений. Насколько выбор инспекторов гида оказался предсказуемым и в какие заведения теперь наверняка будет попасть?