Государство намерено выделить 2,5 млрд. рублей в виде субсидий на производство хлеба, о подобных планах заявил Минсельхоз России. Деньги пойдут на крупные хлебопекарные предприятия, то есть тем, кто и так имеет рентабельность на уровне 30-60%, а порой и выше. Наибольшую прибыль зарабатывают на так называемом «народном батоне», его делают уже не пойми чего.