Гендиректор казанского ресторана "Марусовка" прокомментировал отравление посетителей в заведении

Генеральный директор казанского ресторана "Марусовка" Руслан Садыков прокомментировал "Реальному времени" отравление посетителей в заведении.

— Мне известно о двух случаях отравления. Мы на связи с пострадавшими. О массовом отравлении, как говорят некоторые СМИ, в этом случае нельзя говорить. Но даже в отношении известных случаев мы проводим серьезную проверку. Возможно, это действительно наша оплошность. По-другому назвать это не могу, так как мы строго соблюдаем санитарные нормы. Когда мы выясним, что произошло, мы обязательно исключим вероятность таких инцидентов в будущем, — рассказал он нам.

О том, что в казанском ресторане "Марусовка" зарегистрированы случаи сальмонеллеза "Реальному времени" сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Татарстану. По их сведениям, 17—18 января посетители заведения ели там яйцо пашот.

Сотрудники ведомства провели расследования, взяв пробы в ресторане для лабораторного исследования и обследовали персонал. В результате они обнаружили нарушения обязательных санитарных требований, рассказали там. В Управлении добавили, что в "Марусовке" уже проведена заключительная дезинфекция. Проводится санитарный день.

Подписывайтесь на telegram-канал и группу "ВКонтакте" "Реального времени".