«Сверхаристократическое имя»: откуда у русских появились двойные фамилии

Несколько веков назад самыми популярными именами были у русских Малина и Калина: об этом сегодня напоминает распространённость фамилий Малинин и Калинин. Но чем это объяснить? Почему именно эти ягоды, а не клюква или, крыжовник?