Ученые из Университета Синьхуа подтвердили, что добавки с железом могут улучшить интеллект детей и подростков. Иследование опубликовано в журнале Nutrients. Существует множество доказательств того, что дефицит железа тесно связан с задержкой развития мозга, ухудшением успеваемости в школе и отклонениями в поведении. Однако неясно, могут ли этот дефицит восполнить добавки с железом, а также помогают ли они улучшить умственные способности. Ученые провели обзорное исследование, проанализировав девять исследований с 1196 участниками из пяти стран. Железо действительно оказывало положительное влияние на интеллект детей и подростков, причем показатели тестов на интеллект улучшались с увеличением дозы железа. Не было обнаружено значительного влияния на внимание, кратковременную память, долговременную память или успеваемость в школе. По оценкам исследований, от дефицита железа страдают около 4% детей и подростков в возрасте от пяти до 19 лет в странах с выскоими доходами населения и 23% — в странах с уровнем дохода ниже среднего.