о советах нобелевского лауреата по приготовлению пасты для итальянцев

«Прекрасная иллюстрация того, как от изучения сложных систем (а Нобелевку Паризи получил за «открытие того, как беспорядок и флуктуации взаимодействуют в физических системах — от атомных до планетарных масштабов») учёный может опуститься до поваренных книг для бедняков. На самом деле можно пойти ещё дальше и есть макароны остывшими, используя разогретую пасту для обогрева помещения. Или и вовсе хрустеть неприготовленными, как