Британцам посоветовали есть куркуму для укрепления памяти

Употребление куркумы способствует улучшению памяти и когнитивных способностей человека. Об этом пишет Express со ссылкой на автора книги "Есть, чтобы победить болезнь" доктора Уильяма Ли. "Активным ингредиентом куркумы является куркумин, мощный антиоксидант и противовоспалительное средство, связанное с улучшением памяти и созданием новых клеток мозга", — утверждает Ли. Доктор Ли также предлагает есть жирную рыбу, такую ​​как лосось, форель и сардины. Это богатые источники полезных жирных кислот Омега-3. Они используются мозгом для строительства нервных клеток и могут замедлить ухудшение когнитивных функций. Еще одна полезная для мозга пища — тыквенные семечки, которые являются отличным источником магния, меди и цинка. Ранее повар из Аризоны посоветовал хранить огурцы так, чтобы они могли дышать.