Как лучшие умы мира бились над проблемой разламывания макарон пополам

Традиционные итальянские макароны кажутся довольно простым объектом для физических исследований - что может быть интересного в тонком цилиндре с ограниченной гибкостью? Но тогда почему, вопреки всем ожиданиям, они не ломаются на две части? Учёные долго разбирались и наконец выяснили, в чём тут дело. Более того, они сконструировали машину, которая ломает макароны точно пополам. Это непросто.