Человека из обезьяны сделали водоросли

В появлении разумного человека огромную роль сыграли водоросли, которые наши далекие предки активно употребляли в пищу. Такое мнение высказывают известный молекулярный биофизик и специалист в области питания профессор Оле Муритсен из университета Южной Дании и его канадские коллеги. Для эволюции, которую проделал человеческий мозг за несколько миллионов лет, требовались многие вещества. В том числе такие металлы, как магний и цинк, а также йод, таурин, витамин В12 и полиненасыщенные жирные кислоты. Все это в изобилии содержится в водорослях. Как считают исследователи, чью гипотезу приводит портал Science Daily, в период тотальной засухи в Африке примерно 2-2,5 млн лет назад первобытные люди были вынуждены двинуться к морским побережьям. На этом пути они освоили передвижение на двух ногах для преодоления больших расстояний. Животные ужасы Самые жуткие нападения зверей На побережье предки современного человека питались рыбой, моллюсками, птичьими яйцами — а также водорослями, которые составляли значительную часть рациона, так как всегда были в избытке, и их изобилие не зависело от приливов и отливов. Это, по мнению ученых, обусловило эволюцию мозга, которая столь далеко увела человека от обезьян. В данной связи профессор Муритсен, как диетолог, рекомендует активно включать водоросли в состав блюд. Леонид Смирнов