Идеи веганства и осознанного потребления зашли так далеко, что их наиболее преданные сторонники теперь стремятся приобщить к своей философии даже домашних хищников, заставив их отказаться от мяса. Сегодня на полках зоомагазинов всё чаще можно встретить пачки корма с маркировкой plant-based или vegan, предназначенные для собак и кошек. Защитники прав животных и экоактивисты искренне верят, что, исключая мясные компоненты из рациона своих четвероногих друзей, они спасают планету и избавляют других существ от страданий.
Но ветеринары относятся к подобным экспериментам со скепсисом и тревогой, ведь за красивой обложкой «гуманизма» нередко скрывается прямая угроза для жизни преданных нам существ.
Коммерческие полнорационные веганские корма производятся многими крупными брендами, которые декларируют соответствие стандартам FEDIAF (Европейская федерация индустрии производства кормов для домашних животных) или AAFCO. В них растительная основа обильно сдабривается химически синтезированными добавками. Сторонники веганского питания для домашних животных опираются на научные изыскания последних лет. В ряде экспериментов учёные зафиксировали удивительный факт: современные веганские корма, созданные на основе белков, выделенных из сои, гороха, пшеничного глютена или риса, демонстрируют очень высокие показатели переваримости. Коэффициент усвояемости сухого вещества и отдельных аминокислот в некоторых тестируемых образцах достигал 80–85%, что сопоставимо с мясными кормами премиум-класса.
Объясняется это просто: современные технологии пищевой промышленности позволяют расщеплять сложные растительные углеводы, удалять из них так называемые антинутриенты — вещества, мешающие всасыванию питательных элементов, — и превращать сою или горох в легкодоступный для ферментов субстрат. Организм собаки или кошки способен расщепить этот белок до аминокислот и впитать их через стенки кишечника. Однако высокая усвояемость в кишечнике вовсе не означает полную безопасность для здоровья в долгосрочной перспективе.
Люди отказываются от мяса в мисках своих любимцев не просто так. Обычно за этим решением стоят личные убеждения и влияние модных трендов.
Во-первых, это желание судить по себе. Если человек сам стал веганом из соображений гуманизма, ему со временем становится психологически тяжело покупать мясные консервы. Кажется несправедливым спасать одних животных и одновременно кормить питомцев мясом других. Для такого владельца перевод кошки или собаки на травяную диету — это способ избавиться от чувства вины и сделать весь свой дом «гуманным».
«Когда человек осознанно отказывается от мяса, это его личный выбор, продиктованный убеждениями. Но имеет ли хозяин право лишать этого выбора своего питомца? Собаки и кошки далеки от идей гуманизма. Веганская диета нарушает базовый принцип благополучия питомца — право на удовлетворение его видоспецифичных потребностей».
Лилия Хакимоваветеринарный врач-терапевт клиники «ЗооДоктор», Уфа
Во-вторых, это вера в маркетинговые лозунги о пользе «чистого» питания. На фоне общего увлечения детоксом, органическими продуктами и отказа от «тяжёлой» пищи у людей формируется ложное впечатление, что мясо вредно само по себе. Красивые упаковки веганских кормов с изображениями свежих овощей, ягод и злаков создают иллюзию лёгкого, здорового и гипоаллергенного рациона.
Ну и, в-третьих, у некоторых питомцев проявляется аллергия на животный белок, и веганские корма становятся для них единственным выходом.
«Я вижу единственный вариант перехода на чисто веганский корм — как жёсткую лечебную диету при тяжёлой форме пищевой аллергии (гиперчувствительности к животному белку), и то на строго ограниченный период и под непрерывным контролем анализов. Использовать такой рацион для здорового животного ради удовлетворения личных амбиций человека — это как минимум неэтично», — утверждает ветеринар.
Как выбрать правильный корм для кошки
Люди — существа всеядные, и наша пищеварительная система способна подстраиваться под любые изменения меню. Однако будет ошибкой проецировать эту биологическую гибкость на собак и кошек. Даже тысячи лет жизни бок о бок с человеком не способны переписать генетический код и анатомическое устройство животных.
Кошачьи — это облигатные, то есть строгие, хищники. Вся их физиология «заточена» под метаболизм белков и жиров животного происхождения. У кошек короткий желудочно-кишечный тракт, предназначенный для быстрого переваривания белковой мясной пищи, а в их слюне отсутствует фермент амилаза, который начинает расщеплять углеводы ещё на стадии пережёвывания.
Собаки в процессе эволюции ушли чуть дальше: они считаются факультативными хищниками, способными к всеядности. Именно поэтому собака может относительно долго выживать на растительном рационе. Но выживать и процветать — это принципиально разные вещи. Анатомически собака всё ещё остаётся плотоядным существом, чьи зубы созданы для разрывания мяса, а метаболизм ориентирован на животные компоненты.
«Самое опасное — это домашние веганские рационы. В интернете много рецептов и сказочных историй, начитавшись которых хозяева варят питомцам каши из нута, чечевицы и брокколи. В 99% случаев такие рационы приводят животное на операционный стол, в реанимацию или в крематорий», — предупреждает Лилия Хакимова.
Почему нашим питомцам недостаточно питательных веществ, содержащихся в растительной пище? Потому что в ней нет и не может быть критически важных элементов, которые организм кошек и собак либо вообще не умеет синтезировать самостоятельно, либо синтезирует слишком мало.
Производители веганских кормов заявляют, что решили эту проблему путём добавления синтетических витаминов и аминокислот, благодаря чему кошки и собаки действительно могут некоторое время питаться кормами, не содержащими мяса. Утверждается, что питомцы получают все необходимые для активной жизни вещества. Однако большинство веганских кормов не подходит для кошек (любого возраста) и щенков. Это вызывает некоторые сомнения в равноценности веганского и мясного рационов. Мы пока не знаем, не проявится ли эта разница спустя годы. Большинство позитивных исследований веганских кормов проводятся в течение короткого времени — от нескольких недель до нескольких месяцев.
Кроме того, в веганских кормах баланс нутриентов зависит уже не от природы, а от технологии производства. Малейший сбой может привести к тому, что сомнительный корм станет просто опасным.
«Никто ещё не исследовал долгосрочное воздействие веганских кормов на протяжении всей жизни кошки или собаки — от щенячьего возраста до глубокой старости. Вред от такого корма может копиться незаметно, и как это "выстрелит" в будущем, пока неизвестно. Так что, переводя любимца на чисто растительный рацион, владелец, по сути, превращает его в подопытного кролика», — предупреждает эксперт.
Перевод домашних плотоядных животных на строгое веганское питание — это риск, который сегодня не оправдан ни биологически, ни этически. Ответственное владение подразумевает уважение к истинной биологической природе своего питомца, даже если она вступает в конфликт с личной философией человека. Самым разумным компромиссом для экологически ориентированных хозяев остаётся выбор кормов от экологически чистых фермерских хозяйств, но никак не принудительное превращение хищника в вегетарианца.
Чем и как кормить собаку: путеводитель по кормам, нормам и режимам
Подпишитесь на «Рамблер» в Max! Будем на связи вопреки блокировкам и сбоям.