Майонез – это практически русский народный соус: в канун новогодних праздников спрос на него возрастает в разы. Если это хороший продукт, он делает вкус любимых новогодних салатов ярким, а вот некачественный – сводит все усилия на нет. Как выбрать правильный майонез, каким он должен быть по цвету и консистенции и стоит ли готовить домашний соус – в «Газеты.Ru».