Воспитанников Центра ДНК в Вологде научили делать подсолнечное масло

Занятие по направлению «Удивительный мир в капле воды» провела преподаватель Яна Воробьева в Доме научной коллаборации Вологодского государственного университета. Юные исследователи узнали, что подсолнечное масло впервые получил Даниил Бокарев, крестьянин графа Шереметьева, который изобрел пресс и отжал из семечек маслянистую жидкость. Затем школьники самостоятельно попытались получить масло из семян подсолнечника, надавив на них корпусом ручки. Школьники также сделали ряд сравнительных опытов, демонстрирующих свойства масла: выяснили, что масло легче воды, оно прозрачное, вязкое и ароматное. Дом научной коллаборации в ВоГУ на пр. Победы, 37, был открыт в середине декабря прошлого года. Основная цель центра - создание условий для повышения качества знаний по приоритетным направлениям через реализацию дополнительных образовательных программ. В ДНК есть коворкинг для творческих и технологических стартапов, кабинет обучения робототехнике и IT-технологиям, лектории. Добавим, стоимость ремонтных работ и оборудования помещений центра составила 21,9 млн рублей. Это средства ВоГУ, федерального и областного бюджетов.