Что делать на фестивале гастрономических развлечений Martini Time
Люблю, когда гастрономические фестивали организовывают по-настоящему клевые люди. В эти выходные, 20 и 21 июля, команда Stay Hungry и агентства Journey и R&I устраивают Фестиваль гастрономических развлечений под названием Martini Time. Зачем идти? Еда Привозят, как водится, интересных поваров - из тех, у кого заранее надо бронировать столик, если собираетесь наведаться в их края. Готовить они будут в дуэте с нашими шефами. Вот лишь несколько коллабораций: Иван Оркин (Ivan Ramen) / кафе Ivan Ramen (Америка, Нью-Йорк) – коллаборация с KU: рамен изакая бар; Пако Мендес (Paco Mendez) / ресторан Hoja Santa (Испания, Барселона) – коллаборация с Veladora; Бо Клагстон (Beau Clugston) / ресторан Iluka (Дания, Копенгаген) – коллаборация с “Иностранцами”; Диего Росси (Diego Rossi) / бистро Trippa Milano (Италия, Милан) – коллаборация с The Uilliam’s; Дилан Джонс (Dylan Jones) / кафе Err (Таиланд, Бангкок) – коллаборация с Александром Райляном (Insight). И Tilda в фестивале участвует, и Мирко Дзаго, и моя любимая Mollusca, и даже Laduree. И не только москвичи – присоединилось порядка 10 проектов из регионов, включая моих любимых питерцев KUZNYA и Hamlet+Jacks. Музыка На повестке дня диско, 80-е, фестиваль в Сан-Ремо и Юрий Антонов, как главный хедлайнер первого дня. И чтобы не было ощущения «старпёрства» (хотя от Антонова всегда визжат все самые модные девушки), на основной сцене в субботу выступит Thomas Mraz - один из самых прослушиваемых артистов в iTunes. А на второй день состоится аж целый гала-концерт «Цветы и песни Сан-Ремо в Москве 2019» - заявлен мой любимый Mujuice, а также Наадя, Павел Артемьев, On-The-Go: вот эти должны активно застолбить итальянскую тему. «Культур-мультур» Тут что важно понимать - еда сегодня является и идеологией, и искусством, и проявлением культуры. Шеф-повара ходят по арт-галереям, дружат с музыкантами и интересуются наукой. Зачастую то, что мы видим на тарелке, требует от нас включения и кругозора, и интеллекта, и широты мышления. (Не всегда получается, что тут скрывать. К примеру, как забыть нетленный текст Гришковца о посещении Noma?) Но Martini Time тут тоже свои пять копеек (условно, ведь бюджеты всем понятны) вставили. Помимо музыки, ищите на площадке инсталляцию Teardrop голландской художницы Марии Фохлзан, перфоманс Ghost Food, а также робота Бруно от проекта Makr Shakr - робот-бармен станет смешивать коктейли на основе напитков MARTINI. За драматическое искусство в ответе две театральные постановки – Etiquette (спектакль для двух зрителей за одним столиком) и Questioning (остросюжетное заполнение анкет, вопросы в которых касаются человека напротив). И ещё обещают прикольное: создатели телеграм-канала Психо Daily представят программу собственных «Ритуалов» под предводительством Сергея Агасфера. Бог его знает, что это значит, но интересно ведь! А главред медиапроекта «Батенька, да вы трансформер» Григорий Туманов проведёт несколько сеансов сторителлинга с гостями фестиваля на тему «Истории успеха». Окей, послушаем. По регистрации на сайте вход бесплатный, 18+: https://gastrofest.moscow/about. Адрес: Новодмитровская ул., 1, стр. 2, Флакон Север (Хлебозавод) Телефон: +7 (926) 069‑09-09, +7 (926) 769‑99-90
