В Хакассии ввели в эксплуатацию предприятие по переработке баранины

Новый мясоперерабатывающий комбинат, выпускающий продукцию под брендом «Баранина Хакассии», начал работать около городка Пригорск. Сейчас предприятие работает в тестовом режиме. Выход на полную мощность запланирован на конец лета. Предприятие включает в себя цеха убоя и разделки туш, холодильные и морозильные камеры, складские и отгрузочные площадки, и блок по производству полуфабрикаты из бараньего мяса. Животных будут поставлять местные фермерские хозяйства. Комбинат сможет перерабатывать 80 тыс. голов мелкого рогатого скота. Производство было создано по инициативе бывшего главы региона Виктора Зимина. На строительство мясоперерабатывающего комбината было направлено 500 млн рублей. ИД "Сфера"