Сейчас в Ростове холдингу принадлежит только одно заведение Петербургский ресторанный холдинг Ginza Project рассказал о планах построить бутик-отель в Ростове-на-Дону. Одновременно со строительством объекта в донской столице группа компаний вложится в открытие отеля в грузинском Тбилиси, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на гендиректора холдинга Максима Ползикова. Кто еще станет инвестором строительства нового ростовского отеля, пока неизвестно. Две новые гостиницы в Ростове и Тбилиси рассчитаны в общей сложности на сотню номеров, рассказал собеседник издания. Другие параметры проекта не раскрываются. ― Каждый бутик-отель обойдется холдингу в 600–900 миллионов рублей, — предположил в беседе с «Ъ» гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров. Холдинг Ginza Project основали в 2003 году Вадим Лапин и Дмитрий Сергеев. Под управлением группы компаний сейчас находятся рестораны, кафе, апартаменты и другие проекты в Москве, Санкт-Петербурге, Баку, Нью-Йорке, Лондоне и других городах. В Ростове-на-Дону холдингу принадлежит ресторан «Парк Культуры». Ранее 161.RU писал, что недостроенный отель «Шератон» из-за банкротства инвестора может уйти с молотка. Его оценили в 1,3 миллиарда рублей.