Ижевские холдинги заведений общественного питания завершили сделку группа компаний Фуд-сервис депутата Гордумы столицы Удмуртии Константина Котова продала холдингу Welcome Group** Максима Коновалова кофеен Coffee Black*. Об этом сообщает Коммерсантъ-Удмуртия . По словам Константина Котова, решение о продаже связано с желанием ГК Фуд-сервис сосредоточиться на развитии бренда KFC, в том числе в других регионах. - В связи с этим мы решили уменьшить кредитную нагрузку и сфокусироваться на развитии монопрофиля. Сейчас основной фокус это Пермский край, - рассказал ресторатор изданию. Сумма сделки не раскрывается Гендиректор Welcome Group Максим Коновалов заявил, что намерен развивать бренд Coffee Black, не исключив увеличения числа кофеен (сейчас в Ижевске 5 полноценных кофеен этой сети). - Мы сейчас находимся в обсуждении этого вопроса, потому что, к сожалению, товарный знак Coffee Black не зарегистрирован и не может быть зарегистрирован, потому что это общеупотребительные слова. Мы, думаю, где-то в течение двух-трех месяцев определимся: либо меняем название, либо ищем варианты регистрации, - рассказал Максим Коновалов. Первое время, по его словам, в работе заведений ничего не изменится, однако затем ожидаются изменения. - Потому что там система управления отличается от нашей, ассортимент будем дорабатывать. Работы много, добавил руководитель холдинга. Кроме того, Максим Коновалов заявил, что все сотрудники Coffee Black, пожелавшие остаться, сохранили свои рабочие места. В составе Welcome Group сеть кофеен начнет работу с 16 января. *Кофе Блэк **Велкам Групп
