Московская область намерена стать первой в России по объёму производства сыра. Таких результатов региону удастся достичь за счёт реализации проекта сырного кластера в Дмитровском районе, считает министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин, передает сайт News.ru. "Мы не скрываем своих амбиций стать номер один регионом по объёму производства сыра", — сказал глава ведомства, отметив, что сейчас в регионе производят 50 тысяч тонн сыра и сыропригодных продуктов. Он подчеркнул, что МО видит много возможностей по экспорту сыра, хотя раньше регион занимался только импортом продукта.
