Худшие сосиски России выявили эксперты

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» проверил качество сосисок. Пробы анализировали также сотрудники Федерального научного центра пищевых систем РАН. Исследованию подверглась продукция пяти марок: «Дымов», «Клинский», «Окраина», «Черкинзово» и «Ближние горки». Выяснилось, что далеко не все производители соблюдают ГОСТ, несмотря на то что декларируют это на упаковке товара. Так, в составе сосисок «Клинский» и «Дымов» найдены растительные углеводы, которые добавляются для лучшей консистенции, но стандартами они запрещены. Во всех образцах кроме «Клинского» уровень жирности оказался ниже, чем написано на упаковке. Однако все сосиски оказались безопасны для еды. Эксперты сделали вывод, что представление об отсутствии качественных сосисок на рынке устарело. «Если ранее, по результатам экспертизы, у большинства сосисок были выявлены разного уровня несоответствия, то в последнем тесте качественными были признаны сразу три товара», — прокомментировал руководитель экспертного центра «Росконтроля» Максим Рудаков. Худшими из исследованных, таким образом, названы сосиски «Клинский» и «Дымов». Как писал News.ru, ранее экспертный совет Союза потребителей «Росконтроль» проанализировал доступные на прилавках марки творога девятипроцентной жирности. Тестам подвергли образцы марок «Останкинское», «Милава», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне Ваш».