Зачем селекционеру сало. Как уральские ученые приучают южные растения к северным условиям

У Нижне-Исетского пруда на окраине Екатеринбурга небольшая вывеска: Свердловская селекционная станция садоводства. Вдалеке, почти у самого леса, светлое двухэтажное здание, где 84 года назад был организован опорный садоводства.