Пчеловодство как бизнес для души, но со своими особенностями
В последние годы люди все чаще по зову души стремятся быть ближе к природе. Кто-то выращивает цветы, кто-то ягоды или фрукты. Иных увлекает пчеловодство. Для некоторых подобные увлечения однажды могут стать делом жизни. И тогда случаются неожиданные повороты судьбы. Профессиональный пчеловод Андрей Соколов признался, что ради пасеки однажды бросил хорошо оплачиваемую работу с карьерными перспективами. Сегодня он занимается любимым делом и даже пишет стихи для своих пчел. По его словам, все началось еще в детстве. «Отец у меня занимался пчеловодством, и я ему постоянно помогал. Когда мне было 13 лет, мой отец попал в больницу. И тогда мне пришлось взять управление пасекой, в которой насчитывалось на тот момент 30 пчелосемейств, на себя. Управлялся я целый год. Точку отсчета профессиональным пчеловодством я веду именно с того случая», – рассказывает Андрей Соколов. Кто-то приходит в этот непростой вид деятельности в детстве, имея перед глазами личный пример, кто-то – волею обстоятельств. Очевидно одно: любая деятельность, связанная с природой, меняет человека, помогая находить ему гармонию с самим собой. Если дело по душе, то оно, безусловно, затягивает. «Пчеловод – это на всю жизнь. К пчелам формируется такая же привязанность, которая может сформироваться у человека к собакам, кошкам», – рассказывает Елена Пулинец, профессиональный пчеловод, преподаватель ПГСХА (Приморская государственная сельскохозяйственная академия). Но вместе с тем пчеловоды говорят и о том, что это достаточно тяжелая работа, требующая и больших физических усилий, и максимальной сосредоточенности на процессе. В первую очередь, это стиль жизни и только потом – бизнес. «Если относиться к пчеловодству, как источнику финансового благополучия, то с большей долей вероятности можно сказать, что это окупаемое дело. Если человек любит пчел, ухаживает за ним должным образом, не мешает, а помогает им, то он никогда не останется без средств к существованию. Пчела, пчелиная семья заточена под сбор запасов. Когда есть запас – есть излишки. А когда есть излишки – их всегда можно конвертировать в финансовую составляющую», – считает пчеловод Сергей Уткин. Подспорьем для пчеловодов в бизнесе, бесспорно, может стать регистрация породы дальневосточных пчел в реестре селекционных достижений. «Данный документ будет способствовать организации племенного репродуктора по пчелам и получать государственную поддержку – субсидии из регионального и федерального бюджета. В результате планомерной селекционно-племенной работы увеличится численность и продуктивность пчелиных семей и это повлияет на уменьшение себестоимости меда и увеличит производство не только сладкой продукции, но и других ценных продуктов пчеловодства. Кроме того крупные пчеловодческие хозяйства будут иметь возможность заниматься реализацией пчелиных семей, плодных маток, пчелопакетов. И эта продукция будет пользоваться большим спросом у пчеловодов. Если в Приморском крае создать все условия для ведения разведенческой работы с нашей местной пчелой, то это будет огромный достаток и для края, и для самих пчеловодов, повысит самозанятость сельского населения», – отмечает Максим Шаров, кандидат сельско-хозяйственных наук, заведующий лабораторией пчеловодства ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки». Кстати, в Приморье получают кленовый, бархатный мед, липовый, лиспидециевый, серпуховый, одуванчиковый, малиновый, кипрейный, гречишный, аралиевый и димарфантовый и другие. Самый дорогой и редкий из них - димарфантовый. Его цвет темнее липового, структура гуще, а вкус слаще. Его средняя стоимость - 1300 рублей за 1 литр. Мед диморфанта является одним из самых редких и целебных из-за ценнейших свойств самого растения. В народной медицине применяют луб дерева, корни, соцветия и листья. Применяется как противовоспалительное, обезболивающее, противомикробное, антиаллергическое, противоревматоидное, гепатопротекторное, противораковое, антидиабетическое, антиоксидантное средство, противогрибковое, противомалярийное, обезболивающее, расслабляющее и успокаивающее средство. Разнообразие лечебных свойств обусловлены большим количеством сильных биологически активных веществ, многие из которых выделены впервые в химии природных соединений. Димарфант цветет раз в четыре года. Он является родственником аралии, акантопанакса, женьшеня. Весьма редкое и действительно экзотическое декоративное растение было занесено в «Красную книгу РФ». Запрещен к рубке. Произрастает в том числе на юге Приморского края.
