Потенциал оленеводства в Якутии используется только на 42%

Потенциал развития отрасли оленеводства в Якутии используется примерно на 42%, дальнейшее развитие отрасли может привести к расширению экспорта биологически ценного сырья. Такое мнение высказал ректор Якутской сельхозакадемии Иван Слепцов, выступая на пленарной сессии Восточного экономического форума «Интеграция сектора сельского хозяйства Дальнего Востока в продовольственную систему Азиатско-Тихоокеанского региона», передает ТАСС. По словам ректора, продукция северных домашних оленей (мясо, молоко, шкуры, панты, кровь, эндокринное сырье) обладает богатым набором полезных свойств, которые полностью еще не изучены. «При полной реализации потенциала отрасли, производство одной только мясной продукции можно повысить в 5-6 раз. Поэтому, в перспективе, значение оленеводства как источника ценных видов биологического сырья будет и должно расти», — считает Слепцов.