Для отслеживания молочной продукции будут интегрированы и цифровая маркировка и "Меркурий"

Для отслеживания производства и мониторинга качества молока - от стадии получения сырья до реализации готовой молочной продукции - будут применяться две системы контроля: система ветеринарного контроля "Меркурий" от фермы до завода и новая создаваемая сейчас единая система цифровой маркировки товаров от завода до покупателя - для готовой упакованной молочной продукции, передает корреспондент "Газеты.Ru". Это подтвердил председатель Совета директоров ЦРПТ Михаил Дубин, выступая на одной из сессий Недели Российского ритейла. Ранее в кулуарах форума министр промышленности и торговли России Денис Мантуров сообщил журналистам, что правительство решило исключить из системы ветеринарной сертификации "Меркурий" готовую молочную продукцию. При этом, как пояснил Дубин, на стадии отслеживания производства, перемещения и переработки сырья будет применяться система "Меркурий", а уже за готовой продукцией можно будет следить посредством единой системы цифровой маркировки товаров через приложение "Честный знак", которое в ближайшее время планируется запустить в пилотном режиме. "Наша система отлично подходит для быстрого подключения новых товарных групп, но проследить движения сырья на более ранних и сложных стадиях - не совсем наш профиль, здесь предполагается интеграция двух систем - нашей и "Меркурий" - для полной прослеживаемости продуктов на всех стадиях", - сказал он.