Встреча состоялась в редакции газеты «Вечерняя Москва». Члены экспертного совета утвердили категории и конкретные номинации, в которых москвичи будут оценивать хлебобулочную продукцию. Вице-президент МТПП Сурен Варданян и заместитель главного редактора «Вечерней Москвы» Алексей Белянчев рассказали участникам заседания о конкурсе «Московское качество», его истории и особенностях проведения в 2018 году. По словам Сурена Варданяна, одна из важнейших задач – создание в городе системы ответственного предпринимательства. - Мы подобрали ответственных и профессиональных экспертов. Мы неподкупны и ничего не боимся, - заявил, в свою очередь, председатель Экспертного совета, председатель Комитета по поддержке и развитию хлебопечения МТПП Юрий Кацнельсон. Участники встречи договорились провести 14 марта круглый стол по хлебопечению в прямом эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы».