Уборочная завершилась. В Хакасии пройдёт Агоропромышленный форум юга Сибири

За два дня работы форума состоится более 40 семинаров, мастер-классов, презентаций для фермеров и специалистов сельского хозяйства. А также будут подведены итоги уборочной-2017, названы имена лучших механизаторов, доярок, чабанов... Чему научат фермеров? Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и организаций агропромышленного комплекса Сибири при поддержке министерства сельского хозяйства и продовольствия Хакасии выступили организаторами проведения форума. «Во многих регионах России проходят подобные мероприятия. В Хакасии правительство республики относится к сельскому хозяйству как к приоритетному направлению. Нашу инициативу поддержали и в Минсельхозе, и в правительстве Хакасии. Форум, который пройдёт 24-25 ноября, откроют глава республики Виктор Зимин и председатель Верховного Совета РХ Владимир Штыгашев», - рассказывает исполнительный директор Ассоциации «КФХ и АПК Сибири» Андрей Попков. Программа насыщенная: за два дня работы форума пройдёт более 40 семинаров, мастер-классов, презентаций для фермеров и специалистов сельского хозяйства. «Все мероприятия будут бесплатными, - отмечает Андрей Владимирович. - Специалисты из Словении на мастер-классе научат делать сыр по европейским технологиям. Кто занимается производством, знает, насколько важно красиво подать продукцию. По этой теме пройдут мастер-классы «Инновации при производстве и упаковке продуктов из мяса в маринадах», «Выход нового товара на рынок: регистрация бренда, маркировка и требования к упаковке и качеству». Желающие смогут поучиться основам сельского туризма». «Для того чтобы получить хороший урожай, нужно провести весь комплекс агротехнологий: приобрести элитные семена, к посевной правильно подготовить землю, вовремя подкормить растения, сорняки протравить, - поясняет министр сельского хозяйства и продовольствия Хакасии Александр Башков. - Наука не стоит на месте, появляются новые удобрения, пестициды, новая современная сельскохозяйственная техника. Нашим фермерам, а их количество в Хакасии растёт, необходимы новые знания, опыт возведения и ухода за растениями с учётом наших климатических условий. В нашей республике проводятся мероприятия международного уровня. Хочу верить, что этот форум также станет постоянным. Спасибо главе региона, он сразу поддержал это начинание. Более того, агропромышленный комплекс у него на особом контроле». Обязательно на форуме пройдёт ярмарка-выставка. Свои изделия представят производители мясной, молочной, овощной, рыбной, хлебобулочной, кондитерской продукции. Будут варенья, соленья, маринады, сыры, колбасы и прочее. Ремесленники из трёх регионов: ткачихи, вышивальщицы, бондари, гончары - не только выставят на реализацию свою продукцию, но также проведут мастер-классы. Почему ситуация чрезвычайная? Впервые в рамках форума пройдёт традиционный День работника сельского хозяйства. В Хакасии он проводится после окончания уборочной страды. В прошлом году на полях зерно не все успели собрать: снег выпал, пришлось переносить уборку на весну, а нынешней осенью засыпало ещё раньше - на некоторые поля техника так и не вышла. В Боградском, Ширинском и Орджоникидзевском районах был объявлен режим ЧС. А после очередного снегопада к пострадавшим прибавились отдельные хозяйства Алтайского и Усть-Абаканского районов. «Старожилы не помнят на своём веку, чтобы была такая погода. Борьба за урожай велась до последнего зерна, - рассказывает Александр Башков. - Под снег попало 38 тыс. гектаров, недополучено порядка 30% зерновых: пшеницы, овса, ячменя. Ущерб оценили в 345,9 млн рублей». Министр заверил: документы всех пострадавших хозяйств и фермеров, которые заявились на возмещение ущерба, собраны и доставлены в Москву. Решение федерального центра по общей сумме выплат ждут в ближайшее время. Поля, оказавшиеся под снегом, сельчане не бросают - заготавливают солому. Кто обеспечивает себя продуктами? В республике предпочитают делать заготовки с запасом. Сена по сравнению с прошлогодним показателем в закрома заложили больше - 160 тыс. тонн. И эта цифра без прошлогодних запасов. И без учёта того сена, что скашивали в притаёжной зоне, которое пока ещё не вывезено на фермерские участки. Без кормов животные не останутся: сенажа заготовлено 84 тыс. тонн, это на 4 тыс. больше, чем в прошлом году. И с овощами проблем не будет. «Вырастили более 9 тыс. тонн, планировали на 2 тыс. меньше. Хватит и нам, и нашим соседям, - расщедрился Александр Алексеевич. - Вспоминая ажиотаж вокруг гречки, успокою: растёт она у нас в Алтайском и Бейском районах, её обмолочено более 6 тыс. тонн. Год назад данный показатель был в два раза меньше». В общем, проблем с продуктами не будет. Единственное, муку надо завозить, но в этом году в России собрали отличный урожай зерновых, так что и этот вопрос закрыт. А мясо, молоко и производные от них - всё это имеется в достаточном количестве для каждого жителя Хакасии. «Фермер работает, можно сказать, круглогодично. Животным не скажешь: сегодня я вас кормить не буду, у меня выходной. Получается, скотник и доярка начинают работу, когда ещё солнце не встало, и заканчивают затемно. И новогодних праздников у них нет, - с уважением к профессии относится Александр Башков. - Сейчас подводим итоги уборочной страды. Задача эта очень сложная, ведь у каждого района в Хакасии своё направление. На одних землях выращивают зерновые, зато на другой территории много водоёмов, соответственно, - рыбы. В третьем районе развито овцеводческое направление или лесные заготовки. Вот сейчас и смотрим все показатели, сравниваем. Кого же назовут лучшим среди механизаторов, доярок, чабанов? Видимо, вопрос по победителям будет решаться до последнего дня. Рай для коров Новый животноводческий комплекс на 1100 коров открылся в селе Целинное Ширинского района. Сделан, что называется, по последнему слову науки: коровы не привязаны к своему стойлу, чувствуют себя свободно. Питание - с минералами и витаминами. Отсюда и результат: ежесуточно надаивают около 25 тонн, это четверть всего молока, производимого в Хакасии. Дойное стадо хозяйства составляет 2 тыс. голов. В планах руководства Целинного довести поголовье до 3 тыс. и поднять валовой надой до 30-35 тонн. «Мы являемся племенным репродуктором по симментальской породе, поэтому наращивать поголовье будем своими силами», - поделился планами генеральный директор «Целинного» Владимир Санников. «Хорошо, что в Хакасии есть такие руководители, которые трезво оценивают все риски, не боятся и строят такие комплексы. Я ещё раз подтверждаю: в 2018 году Минсельхозу будут выделены дополнительные средства, в том числе на возмещение части затрат Целинного на это строительство», - пообещал глава республики Виктор Зимин, участвовавший в открытии комплекса. Новый объект рассчитан на беспривязное содержание 1100 голов. Общая стоимость - почти полмиллиарда рублей. Животноводческий комплекс оценил и председатель Верховного Совета Хакасии Владимир Штыгашев: «За последние 30 лет это первый крупный животноводческий комплекс, который вводится в эксплуатацию в республике, но самое главное заключается в том, что наше сельское хозяйство становится товарным. Я очень рад, что в Ширинском районе, в непростых экономических условиях смогли мобилизоваться и построить с нуля такой комплекс».