Три школы Краснокутского района нарушали условия хранения пищевых продуктов

Прокуратура Краснокутского района внесла представление руководителям двух дошкольных и трех общеобразовательных учреждений после проверки законодательства об организации питания. Как выяснила прокуратура, учреждения не соблюдали условия хранения пищевых продуктов. «Молоко в упаковках по 900 гр. хранилось в морозильной камере при температуре минус 18 °С, производителем предусмотрены условия хранения 4±2°С. Установлены факты не соблюдения сроков годности пищевых продуктов. Так две упаковки сосисок „Докторские“ просрочены на два и три дня соответственно, молоко для школьного питания ультрапастеризованное в количестве 6 упаковок массой 0,200 л. просрочено на три месяца»,— уточняет ведомство. Кроме того, в меню школ и детсадов была занижена масса порций, отсутствовали сыр, творог, кисломолочные продукты, на мясо птицы отсутствовал маркировочный ярлык с указанием условий хранения и сроков годности. Также в образовательных учреждениях не было договоров со специализированной организацией на проведение дератизационных работ. В отношении руководителей учреждений были возбуждены дела об административных правонарушениях по ч.2 ст.5.57 КоАП РФ (нарушение или незаконное ограничение предусмотренных законодательством об образовании прав и свобод обучающихся образовательных организаций либо нарушение установленного порядка реализации указанных прав и свобод). Сергей Петунин