На первый вопрос -почему Африка бедная - хороший ответ даётся в книге Дарона Аджемоглу и Джеймса Робинсона "Почему одни страны богатые, а другие бедные" ( в оригинале - Why nations fail". Очень толковая книга, рекомендую. В общем случае богатство той или иной страны связано с развитием в стране так называемых инклюзивный институтов