В Александровом Гае гостям раскрыли секреты мраморного мяса

Сегодня, 14 октября, в Александровом Гае Саратовской области проходит фестиваль "Мраморное мясо". Как можно понять из названия, он посвящен одному из главных брендов самого южного района нашего региона - коровам казахской белоголовой породы и говядине "мраморных сортов". Поздравить степняков с праздником приехал глава региона Валерий Радаев. Эта неделя выдалась у него сельскохозяйственной. Еще в четверг он проводил областной семинар по животноводству в Ровенском районе, на который собрались главы всех районов области, а вчера Валерий Радаев в числе всего четырех губернаторов был приглашен на совещание у президента Владимира Путина по развитию аграрному сектору. Так что сегодняшний день стало логичным продолжением этой тенденции. - Хочу сказать, что это первый фестиваль на вашей земле, но очень правильно выбранный, - обратился к местным жителям Валерий Радаев. - У каждого района есть точка роста, и вы выбрали ее верно. Сегодня нам не достает опыта кооперации, нужно подтолкнуть эту часть. Думаю, что новый зампред Алексей Стрельников изучит эту область. Валерий Радаев объявил, что поставил перед главой района задачу удвоит поголовье скота - с нынешних 26 тысяч голов до 50 тысяч голов. Муниципальный руководитель пообещал, что план будет выполнен. Губернатор осмотрел национальную ярмарку, стенды, на которых был отражена история животноводства в этих местах, и посмотрел на концер и аукцион по продаже молодняка. Особе впечатление на главу региона произвели коровы жлитных пород весом в полтонны. - Еще самое начало фестиваля, только пришли люди, но уже разобрано все мясо, - отметил Валерий Радаев. - Спрос есть, чем торговать есть. Осталось научиться, как правильно торговать. Я думаю, что фестиваль удался.