Роспотребнадзор закрыл «Молочный край»

Фото с ресурса bystrajadieta.ru Региональным управлением Роспотребнадзора после выхода фильма Аркадия Мамонтова «Пальмовые берега-2» и публикации «ТВ-МИГ» «Одни обманывают покупателей, другие – Орлову» проведена внеплановая проверка в отношении производителя сливочного масла ООО «Вязниковский молочный край». Специалистами надзорного ведомства установлены многочисленные нарушения при производстве молока и молочных продуктов. В частности, не соблюдался принцип поточности и последовательности технологических процессов при изготовлении продукции. В складском помещении, используемом для хранения сырья, упаковочного материала, выявлена антисанитария, что приводило к выпуску молочной продукции, сливочного масла с негодными микробиологическими показателями. В том же помещении хранились строительные материалы, корма для животных, что создавало угрозу жизни и здоровью граждан. Помимо этого, выявлено введение в заблуждение потребителя относительно потребительских свойств сливочного масла. Так, на маркировке масла несоленого сладко-сливочного «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% в составе указаны только сливки пастеризованные, тогда как в соответствии с технологической инструкцией при изготовлении продукции используются другие компоненты. По решению суда деятельность завода «Вязниковский молочный край» приостановлена на 30 суток для устранения всех нарушений.