Сколько стоит накрыть новогодний стол, как в СССР

Около 42% россиян считают, что такие новогодние фильмы, как «Ирония судьбы, или С лёгким паром!», играют важную роль в создании праздничного настроения. Вдохновившись легендарной советской кинокартиной, посчитали, в какую сумму сегодня обойдётся стол, как у главной героини Нади Шевелёвой.

Не только апельсины и шампанское: что было на новогоднем столе в СССР

Во времена СССР был дефицит продуктов, и многие, казалось бы, обыденные сегодня товары достать было очень сложно. Но к Новому году вопреки «продовольственному кризису» советские граждане хотели накрыть богатый стол. Поэтому за несколько недель до празднества они искали редкие ингредиенты, чтобы приготовить любимые блюда.

Что было на праздничном столе в фильме «Ирония судьбы»

Наглядно разберём, что ставили на праздничный стол в СССР, на примере культового фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!».

На новогоднем столе у Нади Шевелёвой кроме знаменитой заливной рыбы были:

• апельсины;
• яйца под майонезом;
• оливье (с картошкой, морковью, солёным огурцом, колбасой, яйцом и майонезом);
• вазочка с зелёным горошком;
• шпроты;
• копчёная колбаса;
• тёртая свёкла с майонезом;
• чёрный хлеб;
• ростбиф (его Надя предлагает Ипполиту, хотя в кадре блюдо не показывают);
• бутылка «Боржоми»;
• яблочный сок;
• пятизвёздочный армянский коньяк;
• десертное вино мускатных сортов;
• шампанское «Советское».

Во сколько сегодня обойдётся накрыть стол, как в СССР

Хотя на праздничном столе Нади Шевелёвой нет красной икры или слабосолёной рыбы, по меркам СССР он выглядит довольно богатым, особенно с учётом скромной зарплаты школьного учителя.

Собрали корзину и посчитали, во сколько примерно сегодня обойдётся такое застолье. Сразу оговоримся, что количество товаров мы рассчитывали ориентировочно на двоих, как и в фильме. Если планируете приглашать большее число гостей, итоговая сумма будет выше.

Большую часть продуктов, которые были на праздничном столе в фильме, мы нашли в обычном продуктовом интернет-магазине. При выборе мы ориентировались на самые доступные цены, поэтому корзина вышла на сумму 2070 рублей.

В стоимость вошли:

• Килограмм апельсинов — 219 рублей.
• Яйца (10 штук) — 105 рублей.
• Майонез — 119 рублей.
• Килограмм картошки — 89 рублей.
• Килограмм моркови — 79 рублей.
• Банка солёных огурцов — 165 рублей.
• Банка зелёного горошка — 99 рублей.
• 400 граммов варёной колбасы — 259 рублей.
• Нарезка копчёной колбасы — 215 рублей.
• Шпроты — 219 рублей.
• Свёкла — 89 рублей.
• Чёрный хлеб — 65 рублей.
• Бутылка «Боржоми» — 199 рублей.
• Яблочный сок — 149 рублей.

Отдельно посчитаем, в какую стоимость обойдутся заливная рыба, ростбиф и алкогольные напитки.

Заливная рыба

В фильме не показано, какую рыбу готовила героиня. Обычно заливное готовится из осетрины. Помимо рыбы, также потребуются лимон, петрушка, куриный бульон и морковь (её мы уже добавили в корзину ранее). В среднем цены на эти продукты следующие:

• 950 рублей — около килограмма осётра;
• 50 рублей — один лимон;
• 100 рублей — пучок петрушки;
• 300 рублей — куриные голени на бульон.

Итого выходит примерно 1400 рублей за заливную рыбу.

Ростбиф

Для приготовления ростбифа понадобятся говядина, соль, перец и травы. Предположим, что приправы есть у каждого на кухне, поэтому посчитаем только стоимость самого мяса. За 500–600 граммов придётся заплатить примерно 1300 рублей.

Алкоголь

Из алкоголя в фильме были: пятизвёздочный армянский коньяк, десертное вино и шампанское «Советское». Сегодня цены на эти напитки следующие:

• 1000 рублей — пятизвёздочный армянский коньяк;
• 600 рублей — вино «Мускат»;
• 300 рублей — шампанское «Советское».

Так, спиртное обойдётся примерно в 1900 рублей.

Главное: стол из СССР — в цифрах

Финальные подсчёты показали, что праздничный стол Нади Шевелёвой в наши дни обойдётся примерно в 6670 рублей. Довольно внушительную часть от этой суммы составляет алкоголь — 1900 рублей. Если исключить его, все продукты и безалкогольные напитки выйдут примерно в 4770 рублей.

Подчеркнём, что эти цифры приблизительные. Стоимость продуктов во многом зависит от конкретного региона и ценовой политики выбранного магазина. Кроме того, количество продуктов рассчитано на две-три персоны — соответственно, при увеличении числа гостей расходы тоже увеличатся.

120 тысяч рублей: сколько можно заработать на квартире с ремонтом из СССР